Leidenschaftlich.
Vielseitig.
Lachsforellenfilet, Graved, Smoked, ca. 200g
€ 13,98
Unsere Graved Lachsforelle ist eine delikate und aromatische Fischspezialität, die durch eine traditionelle skandinavische Methode der Trockenbeize veredelt wird. Das Ergebnis ist ein zartes, leicht gesalzenes und mit aromatischen Kräutern verfeinertes Fischfilet, das auf der Zunge zergeht.
Unsere Graved Lachsforelle stammt aus nachhaltiger Quelle (Fischzucht an der Lavant in Reichenfels) und wird bei uns in Thal sorgfältig von Hand zubereitet, um höchste Qualität und Geschmack zu garantieren. Sie eignet sich perfekt als Vorspeise, auf frischen Salat oder als Belag für knuspriges Weißbrot. Dieser kulinarische Genuss wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern und ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Fischgerichten.
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Anzahl
PRODUKTINFO
Die Filets unserer Lachsforellen werden 48h in einer speziellen Gewürzmischung unter Einwirkung von Druck und Kälte gebeizt und erhalten anschließend noch durch Zugabe von Kaltrauch über mehrere Stunden hinweg eine ganz besonders zarte Rauchnote. Beim Salz sind wir übrigens zurückhaltend, um dem Fisch etwas mehr von seinem unvergleichlichen Eigengeschmack zu lassen.
| Zutaten: LACHSFORELLE ( Oncorhynchus mykiss ), Salz, Gewürze, Rauch. Allergene: D |
RÜCKGABERICHTLINIE
Wir arbeiten mit höchster Sorgfalt um Ihren Erwartungen an uns gerecht zu werden. Sollte es dennoch vorkommen, dass ein Produkt aus welchem Grund auch immer, nicht Ihren Erwartungen entspricht oder sonstige Probleme auftreten, wie beispielsweise eine verletzte Vakuumverpackung, gebenSie uns bitte Bescheid, damit wir den uns der Angelegenheit annehmen können.
Da es sich bei unseren Produkten um verderbliche Waren handelt steht ein Rücktritsrecht vom Kauf grundsätzlich nicht zu.
ABHOLUNG / ZUSTELLUNG
Wir haben Freitags von 15.00 - 19.00 Uhr zur Abholung geöffnet.
Sie können die Produkte vorab online bestellen und freitags bei uns in der Fischmanufaktur (Weingartenweg 12, 8051 Thal - direkt am Pferdehof Kötschberg) abholen. Frischfischbestellungen können bis Dienstag der jeweiligen Woche berücksichtigt werden. Für Spezialwünsche sind wir gerne unter 0664 8407133 erreichbar.
Zustellungen erfolgen in Thal und Graz Gösting freitags bis 15.00 Uhr in Kühlboxen. Zustellungen zu ausgewählten Verkaufspartnern erfolgt nach den jeweiligen Vereinbarungen. Fischplatten stellen wir auch gerne außerhalb der Öffnungszeiten zu. Anfragen dazu und sonstige Belange bitte an office@fisch-manufaktur.at
BEZAHLUNG
Da das Gewicht bei Fischen variiert erfolgt die Verrechnung nach tatsächlichem Gewicht erst nach erfolgter Lieferung bzw. Abholung. Die Bezahlung erfolgt auf Rechnung. Das Gewicht kann um bis zu 25% nach oben oder unten variieren und wird bei der Verrechnung selbstverständlich berücksichtigt. Bei Erstbestellungen mit Zustellung mittels Kühlbox wird der Pfand für die Kühlbox samt Akku (€ 50,-) mitverrechnet. Diesen bekommen Sie bei Rückgabe der Box samt Akku wieder zurück bzw. erfolgt der Austausch der Boxen bei darauffolgenden Lieferungen ohne weitere Verrechnung.